Menu Buka Puasa Hari Ini yang Praktis: Tumis Kangkung Telur Puyuh

Menu buka puasa hari ini tidak perlu yang ribet, tapi bisa yang praktis dan cita rasa yang bisa menggoyang lidah. Jadi, di tengah pandemi corona seperti ini kita tidak perlu lagi ke rumah makan atau restoran hanya demi menyantap masakan enak.
Maka, jangan khawatir, beriktu ini kami sajikan inspirasi menu buka puasa hari ini yang praktis, yakni tumis kangkung telur puyuh. Masakan ini bisa menjadi menu varian dalam meja makan Anda petang ini. Selamat mencoba ya.
Tumis Kangkung Telur Puyuh
Bahan
- 2 ikat kangkung siangi
- 10 butir telur puyuh, rebus, kupas
- 100 ml air
- 3 sdm minyak, untuk menumis
Haluskan
- 4 butir bawang merah 3 siung bawang putih
- 6 buah cabai merah keriting
- 12 sdt terasi
- Garam secukupnya
- 1 buah tomat, potong-potong
- 2 sdm saus tiram
- Garam secukupnya
Cara membuat
Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum. Masukkan telur puyuh dan bumbu lainnya, aduk rata. Tuangkan air, aduk hingga mendidih. Masukkan kangkung, aduk hingga layu. Angkat, sajikan.
Selamat berbuka puasa. Marhaban Ya Ramadhan…
Artikel Terkait:
Peran Klinik Ketahanan Keluarga dalam Mereduksi Perceraian
Generasi Sandwich, Terlahir dari ‘Banyak Anak, Banyak Rezeki’
Benarkah Kewajiban Nafkah Mutlak Dibebankan pada Laki-laki?
Belajar Nilai Kesalingan dari Keluarga Al Fahri “Ikatan Cinta”
Agar Pernikahan Menjadi Ibadah
Bolehkah Perempuan Memimpin Rumah Tangga?
7 Cara Mendidik Anak Menurut Ki Ageng Suryomentaraman
Keromantisan Nabi Muhammad kepada Ummu Salamah
Menyoal Konsep Kafa’ah dalam Pernikahan
Relasi Anak dan Orang Tua dalam Islam